Es ist wirklich erstaunlich, wie wenig in den Mainstream Medien von Stevia, den Möglichkeiten der Pflanze oder den rechtlichen Aspekten zur Zulassung zu sehen und zu hören ist. Doch wenn man als aufmerksamer Betrachter durch die Medienlandschaft geht, dann kann man doch hin und wieder den ein oder anderen Bericht zu Stevia finden. In diesem [...]
Im Winter kann man wunderbar darüber nachdenken, was man im Frühjahr so alles anpflanzen möchte. Da sollte dann das Honigkraut oder besser gesagt Stevia rebaudiana nicht fehlen. Obwohl es inzwischen eigentlich nicht mehr nötig ist, die Pflanze selbst aus den Samen zu ziehen, da es mitlerweile in vielen gut sortierten Gärtnern oder Gartencentern Stevia in [...]
“Stevia Sweet Recipes” heißt dieses sehr gute Info und Rezeptebuch von Jeffrey Goettemoeller. Die deutsche Übersetzung “Stevia. Das Rezeptbuch” von Dagmar Mallet hilft auch denen, die der englischen Sprache nicht sonderlich mächtig sind. Zunächst einmal findet man in diesem Buch Informationen rund um die Stevia-Pflanze und die Wirkung von Stevisol. Dann geht es aber auch [...]
Natürlicher Zuckerersatz stark umstritten – Studien über den Süßstoff „Stevia“ Gesundheit & Medizin Pressemitteilung von: Unister Media GmbH PR Agentur: Unister Media GmbH (openPR) – Gesundheitsfördernd? Oder doch gesundheitsschädigend? Die Meinungen über den Zuckerersatzstoff Stevia gehen weit auseinander. Wie das Internetportal private-krankenversicherung.de informiert, sind sich Experten immer noch nicht über die Wirkung des südamerikanischen Honigkrautes [...]
Bayerischer Verwaltungsgerichtshof entscheidet – Mensch & Natur AG vertreibt weiter Teemischungen mit Stevia Gesundheit & Medizin Pressemitteilung von: Mensch & Natur AG (openPR) – Die Mensch & Natur wird sein Sortiment an Kräuter-, Früchte- und Gewürzteemischungen mit Stevia weiter als Lebensmittel in Deutschland und der EU vertreiben. Der seit 2002 zwischen dem Freistaat Bayern und [...]
Natursüßstoff Stevia – Als Badezusatz zugelassen, als Lebensmittel verkauft Gesundheit & Medizin Pressemitteilung von: konsumo GmbH (openPR) – Ohne schlechtes Gewissen Süßes essen und trinken – mit dem Natursüßstoff Stevia soll das möglich sein. Doch in Deutschland ist das Naturprodukt als Lebensmittel immer noch nicht zugelassen. Trotzdem wird Stevia verkauft. Die Verbraucher werden nicht aufgeklärt [...]
Eine süße Pflanze: Stevia Gesundheit & Medizin Pressemitteilung von: Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. (openPR) – Das Misstrauen gegenüber synthetischen Süßstoffen intensivierte die Suche nach natürlichen, pflanzlichen Alternativen. Die in Lateinamerika beheimatete und bereits Ende des 19. Jahrhunderts entdeckte Pflanze Stevia rebaudiana aus der Familie der Korbblütler könnte eine solche Alternative sein, berichtete [...]
