Grünes Licht für Stevia in der EU

Sep 5th, 2010 | By admin | Category: Pressemeldungen

(openpr)Grünes Licht für Stevia in der EU

Datum: 14.04.2010 17:23
Kategorie: Gesundheit & Medizin
Pressemitteilung von: Daforto GbR

Die European Food Safety Authority, eine Agentur der Europäischen Union, die als
wissenschaftliche Beraterin zu Risiken in Zusammenhang mit Lebensmitteln fungiert, hat
am 14. April ihre lange erwartete Beurteilung zur Nutzung von Stevia als
Nahrungsergänzungsmittel bzw. Lebenssmittelzusatzstoff abgegeben. Die Europäische
Kommission hatte die Agentur damit beauftragt, ein neues wissenschaftliches Urteil über
die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Stevia anzufertigen, nachdem in der
Vergangenheit aufgrund des Fehlens von Analysematerial kein endgültiges Urteil gefällt
werden konnte.
Diesmal hatte die EFSA, genauer gesagt das Panel on Food Additives and Nutrient Sources
added to Food (ANS), die benötigten Materialien vorliegen und konnte deshalb ein anderes
Urteil fällen, als es in der Vergangenheit der Fall war. Wie auf der offiziellen Homepage der
Agentur berichtet wird, wurde die Sicherheit des Konsums von Stevia und
Steviol-Glykosiden diesmal explizit bestätigt. Gleichzeitig wurde die Empfehlung einer
täglich unbedenklichen Aufnahme von bis zu 4 Milligramm Steviol-Glykosiden pro
Kilogramm Körpergewicht ausgesprochen. Damit folgt man einer Empfehlung des “Joint
FAO/WHO Expert Committee on Food Additives” (JECFA), der gemeinsamen
Bewertungsgruppe für Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe der
Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Welternährungsorganisation (FAO), die
diesen ADI-Wert bereits vor zwei Jahren festlegte.
Die European Food Safety Authority wird das Ergebnis ihrer wissenschaftlichen Analyse an
die Europäische Kommission weitergeben, die auf Basis der Ergebnisse ein Urteil über
mehrere seit Jahren vorliegende Anträge fällen wird, die auf die Zulassung von Stevia bzw.
Steviol-Glykosiden für den Lebensmittelsektor abzielen. In der Vergangenheit waren
mehrere dieser Anträge aufgrund der fehlenden Analysen abgelehnt worden, nun wird mit
einer Zulassung innerhalb von sechs bis neun Monaten gerechnet.
Mit dem positiven Fazit der European Food Safety Authority dürfte das langjährige
Gerangel um den Einsatz von Stevia als Süßstoff ein Ende haben. Die Blattextrakte von
Stevia, einer ursprünglich in Paraguay beheimateten Pflanze, werden seit vielen
Jahrhunderten in ihrem Ursprungsland als Süßstoff eingesetzt. Einzelne Komponenten der
Blätter können nicht nur 400mal so süß sein wie der heimische Haushaltszucker, sie
erreichen diese Süßkraft ganz ohne Kalorien. In vielen Ländern der Welt, allen voran Japan,
wird diese positive Eigenschaft seit Jahrzehnten genutzt, in der Europäischen Union fällt
Stevia bis dato jedoch unter die Novel-Food-Verordnung und darf deshalb noch nicht als
Lebensmittel deklariert worden.
Bewegung war in den Steviamarkt gekommen, nachdem verschiedene Lebensmittelriesen,
allen voran die Coca-Cola Company, die Eigenschaften der Pflanze für sich entdeckt
hatten. Coca-Cola nutzt Stevia außerhalb der Europäischen Union inzwischen als süßende
Komponente einiger seiner Produkte, und in den ersten drei Monaten des Jahres 2010
waren allein in den Vereinigten Staaten von Amerika mehr als 100 neue Getränke
vorgestellt worden, die auf Stevia basieren. Gleichsam wächst der Markt für weitere
Verwendungen von Stevia als Süßstoff. In Deutschland und der übrigen Europäischen
Union können Steviapulver, Stevia-Tabs und zahlreiche flüssige Steviaprodukte sowohl von
Endkonsumenten als auch Händlern, die Stevia verkaufen möchten, bei
www.stevia-trade.de bezogen werden.
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
www.stevia-trade.de
Axel Saalbach
Leipzig, 14.04.2010
Daforto GbR
Hohmannstraße 7
04129 Leipzig
E-Mail: presse@stevia-trade.de
0341 – 331 02 05
Stevia-Trade ist ein Online-Versandhaus, in dem zertifizierte Steviaprodukte in flüssiger
Form, als Pulver und als Tabs bestellt werden können. Dabei richtet sich das Portfolio der
angebotenen Artikel nicht ausschließlich an Endkonsumenten, sondern auch an Händler,
die Steviaprodukte in ihrem Onlineshop oder Ladengeschäft vertreiben möchten.