Stevia is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit de plant Stevia rebaudiana. Hij is 300 keer zoeter dan suiker en toch veel gezonder. Stevia bestaat voornamelijk uit stevioside, dat is heel anders dan in de chemische structuur van de suiker. Hij kan niet leiden tot tandbederf en is daarom bijzonder geschikt voor de bereiding van voedsel [...]