Stevia er et naturlig søtningsstoff som utvinnes fra planten Stevia rebaudiana. Han er 300 ganger søtere enn sukker og likevel mye sunnere. Stevia består hovedsakelig av Stevioside, som er svært forskjellig i sin kjemiske struktur fra sukker. Han kan ikke føre til tannråte og er derfor spesielt egnet for tilberedning av mat [...]